Máquina de Café La Marzocco MODBAR Las Palmas de Gran Canaria

• Gama: Profesional
• Modelo: MODBAR
• SKU: LAM100011MAQ
• Dimensiones: 14 x 32 x 36 cm
• Marca: La Marzocco
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• Categoría: Máquinas de Café
• Ficha Técnica: 📄 Ver / Descargar Ficha Técnica
• 📋 Notas / Detalles Técnicos

  Modbar es el fabricante original de sistemas de extracción bajo encimera. Estas bonitas cafeteras de espresso abren el bar y mejoran la atención y el servicio al cliente, incorporando a todo el mundo a la experiencia de la cafetería, que es el núcleo de nuestro ADN y promesa de marca.
  
  Para cumplir esta promesa:
  • Ofrecemos soluciones de diseño innovadoras para el flujo de trabajo y la eficiencia.
  • Ayudamos a los clientes a hacer realidad su visión en el diseño de la cafetería.
  • Guiamos a nuestros clientes a diseñar una experiencia alrededor del café.
  • Producimos máquinas consistentes y fiables.
  • Ofrecemos un excelente servicio de atención al cliente y fiabilidad garantizada.
  
  Nuestros clientes —diseñadores de cafeterías, contratistas, arquitectos y expertos en hostelería— buscan en Modbar un producto de primera calidad que les ayude a crear un espacio icónico para sus propios clientes.
  
  Hoy en día, los amantes del café buscan constantemente experiencias relajadas, de alta calidad y centradas en el cliente. Al mismo tiempo, diseñadores y arquitectos reinventan continuamente la definición de cafetería, ampliando los límites de lo que puede llegar a ser.
  
  Con Modbar, las cafeterías no se perciben necesariamente como tales. Preparar un espresso en un grifo Modbar es percibido por los clientes como un momento mágico.
• 📖 Descripción

  Modbar ofrece una gama de sistemas de café modulares bajo barra que combinan diseño elegante y tecnología avanzada para optimizar la experiencia en cafeterías.
  
  Gracias a su enfoque modular, Modbar permite personalizar la configuración de la barra según las necesidades específicas de cada establecimiento, mejorando tanto la eficiencia operativa como la interacción con los clientes.
  
  Espresso AV
  Sistema automatizado con dosificación volumétrica, ideal para entornos de alto
  volumen.
  
  Espresso EP
  Ofrece control total sobre la extracción con perfiles de presión y temperatura
  ajustables.
  
  Steam
  Estación de vapor potente y precisa, con un diseño minimalista que libera espacio
  en la barra.
  
  Pour-Over
  Sistema de filtrado manual con recetas programables y controles intuitivos para
  una preparación precisa.
  
  ESPRESSO AV
  Eleva la calidad y la estética con la Modbar Espresso AV. Nuestra solución bajo barra combina un rendimiento excepcional con un diseño elegante, eliminando las barreras entre los baristas y los clientes. Disfruta de un espresso redefinido, con la consistencia de la programación volumétrica automática y preparado con total transparencia frente a tus invitados.
  
  ESPRESSO EP
  La palanca multifunción y el grupo de infusión calefactado, combinados con un control de temperatura de 3 zonas, ofrecen un control preciso sobre cada extracción. Su grifo cromado, elegante y personalizable, añade un toque distintivo al diseño. Además, incorpora perfilado de presión, dosificación volumétrica y control de temperatura de infusión. Permite crear curvas de presión y perfiles de extracción únicos que pueden almacenarse y compartirse entre cafeterías. Es la elección ideal para los amantes del café que buscan lo mejor en rendimiento y diseño.
  
  STEAM
  Recrea una máquina de espresso tradicional añadiendo uno o dos grifos de vapor junto a tu Modbar Espresso, o configura zonas de servicio independientes adaptadas a tu flujo de trabajo. Aumenta la capacidad de tu cafetería incorporando una estación de vapor Modbar independiente en cualquier parte de tu barra para agilizar el servicio y centrar la atención en el cliente.
  
  POUR OVER
  Prepara café de forma manual utilizando una de las dos boquillas incluidas o programa hasta 15 recetas personalizadas accesibles con solo pulsar un botón. Ajusta el caudal según tu método de preparación y preferencias de extracción. Para una estabilidad térmica óptima, la máquina cuenta con control de temperatura PID de 2 zonas y un sistema de doble caldera. Amplía tu carta de cafés junto a tus clientes instalando una estación de filtrado automatizada. La eficiencia programable te permite centrarte en otros invitados, mientras que la opción manual te da un control total sobre cada preparación.
  
  • extracción volumétrica automática para un
  rendimiento óptimo
  • básculas opcionales para métodos de extracción en
  modo masa
  • palanca programable de 4 posiciones
  • hasta dos grifos por módulo
  • fácil acceso a las conexiones de agua, electricidad y
  desagüe para el mantenimiento
  • unidad de extracción calefactada
  • control de temperatura PID
  • pantalla intuitiva y temporizador de extracción
  • portafiltros La Marzocco
  • colores de grifo totalmente personalizables
  • acabados personalizables para el asa y el portafiltro
  • también disponible en versión doméstica.
• Precio: Consultar