Máquina de Café La Marzocco Linea PB Las Palmas de Gran Canaria

• Gama: Profesional
• Modelo: Línea PB
• SKU: LAM100006MAQ
• Dimensiones: 53,3 / 21
• Marca: La Marzocco
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• Categoría: Máquinas de Café
• Ficha Técnica: 📄 Ver / Descargar Ficha Técnica
• 📋 Notas / Detalles Técnicos

  Especificaciones 2grp 3grp 4grp
  Altura (cm/pulgadas) 53,3 / 21 53,3 / 21 53,3 / 21
  Ancho (cm/pulgadas) 71 / 28 95 / 37½ 119 / 47
  Profundidad (cm/pulgadas) 59 / 23 59 / 23 59 / 23
  Peso (kg/libras) 61 / 134,5 77 / 170 117 / 258
  Voltaje (VAC) 200 single / 3 phase
  220 single / 3 phase
  380 3 phase 200 single / 3 phase
  220 single / 3 phase
  380 3 phase 200 single / 3 phase
  220 single / 3 phase
  380 3 phase
  Potencia de los elementos 4600 6100 8000
  Capacidad de la caldera de café (litros) 3,4 5 6,8
  Capacidad de la caldera de vapor (litros) 7 11 15
• 📖 Descripción

  La Linea PB, diseñada por y nombrada en reconocimiento a Piero Bambi, introduce un nuevo nivel de rendimiento, confiabilidad y artesanía. La Linea PB cuenta con el icónico cuerpo de acero inoxidable pulido de La Marzocco, actualizado con líneas simplificadas y un perfil más bajo, equipado con un exclusivo software de interfaz de usuario que brinda al barista un control directo y funcional sobre la temperatura del caldero, el volumen de extracción, la dosis del grifo de agua caliente, la auto-limpieza automática y otras opciones. El perfil más bajo de la Linea PB y el aumento del área de trabajo la hacen práctica, sin abandonar el reconocido diseño italiano.
  
  paleta cónica
  Este nuevo sistema de válvula cónica asegura un control progresivo del flujo de agua y la presión a través de un
  orificio interno antes de aplicar la presión completa. La válvula de la palanca controla la preinfusión mientras la
  bomba volumétrica está trabajando a presión completa, lo que permite al barista realizar la preinfusión en un
  grupo mientras el otro extrae café. Este sistema dinámico permite al barista reducir el desvío para una extracción
  más equilibrada.
  
  grupos saturados
  Asegura una estabilidad térmica inigualable, infusión tras infusión.
  
  sistema de doble caldera
  Las calderas separadas optimizan la preparación del espresso y la producción de vapor.
  
  doble PID (para el café y para el vapor)
  Permite controlar electrónicamente la temperatura del café y de la caldera de vapor.
  
  Calderas de café independientes
  Reducir el consumo de energía al tiempo que se contribuye a la estabilidad de la temperatura.
  
  Modo Eeco
  Puede programarse para entrar en modo de espera, mejorando la eficiencia energética.
  
  USB
  Permite actualizar el firmware.
  
  portafiltros y cestas de precisión de acero inoxidable
  Para una la calidad y lconsistencia de la taza mejorada.
  
  Pantalla digital
  La pantalla de temperatura, los cronómetros de extracción, el contador de pulsos de flujo y la programación intuitiva simplifican el ajuste de los parámetros de la máquina.
  
  Tazas altas
  Permite utilizar la máquina con tazas altas para llevar (+2.5 cm / 1 pulgada de altura).
  
  programa de autolimpieza
  Programa de limpieza automático.
  
  Modelos disponibles
  2, 3 ó 4 grupos
  
  funcionamiento de máquina
  Versiones automáticas (AV) y de palanca mecánica (MP).
  
  Calentador de tazas
  Mantén las tazas de espresso y capuchino calentadas a una temperatura adecuada.
  
  Sistema de precalentamiento.
  Antes de ingresar a la caldera de café, el agua se precalienta, aumentando así la productividad.
  
  Economizador de agua caliente.
  Ajusta la temperatura del agua caliente con precisión.
  
  limitadores de caudal rubí
  Los limitadores de caudal de rubí sintético resisten la formación de incrustaciones y la erosión.
  
  Luces para baristas
  La iluminación LED te permite centrarte en la extracción y la taza.
  
  Patas altas
  Facilita el acceso debajo de la máquina (+7.5 cm / 3 pulgadas en altura).
• Precio: Consultar