Máquina de Café La Marzocco KB90 Las Palmas de Gran Canaria

• Gama: Profesional
• Modelo: KB90
• SKU: LAM100005MAQ
• Dimensiones: 45 / 17,5
• Marca: La Marzocco
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• Categoría: Máquinas de Café
• Ficha Técnica: 📄 Ver / Descargar Ficha Técnica
• 📋 Notas / Detalles Técnicos

  Especificaciones 2grp 3grp
  Altura (cm/pulgadas) 45 / 17,5 45 / 17,5
  Anchura (cm/pulgadas) 81 / 32 105 / 41,5
  Profundidad (cm/pulgadas) 62 / 24,5 62 / 24,5
  Peso (kg/libras) 77 / 170 101 / 223
  Voltaje (VAC) 200V Single / 3 Phase
  220V Single / 3 Phase
  380V 3 Phase 200V Single / 3 Phase
  220V Single / 3 Phase
  380V 3 Phase
  Potencia de los elementos (vatios) 5400 (200V)
  5700 (220/380V) 7300 (200V)
  7800 (220/380V)
  Capacidad de la caldera de café (litros) 2 x 1,3 3 x 1,3
  Capacidad de la caldera de vapor (litros) 7 11
• 📖 Descripción

  El KB90 es la máxima evolución de la Linea PB. Diseñado específicamente para aumentar la velocidad de servicio en las cafeterías de mayor volumen, al mismo tiempo que facilita el trabajo del barista gracias a una mejora en el flujo de trabajo. La Marzocco ha rediseñado el sistema de portafiltros para mejorar la eficiencia del flujo de trabajo y reducir la tensión en la muñeca del usuario. La eficiencia también puede aumentarse gracias a la función de “Steam Flush”: después de cada extracción, se emite un chorro de vapor desde el cabezal del grupo seguido de un enjuague con agua caliente, manteniendo la máquina limpia incluso en las horas más ocupadas. Esta innovadora función minimiza la acumulación de sabores no deseados y aumenta el tiempo entre las limpiezas del grupo. El KB90 permite un nuevo nivel de expresión en el diseño de la máquina, los paneles han sido diseñados de manera que se pueden crear prácticamente infinitas combinaciones de personalización.
  
  Portafiltro directo
  ¿Listo para una nueva forma de trabajar de manera rápida y eficiente? El revolucionario diseño Straight In
  simplifica y facilita el proceso de acoplar el portafiltro a la cabeza del grupo, cada vez. ¡Mejora el flujo de trabajo
  natural y la producción en una cafetería de alto volumen!
  
  Enjuague con vapor
  Mantén las cosas fáciles y limpias; la KB90 realiza un ciclo de enjuague por ti, ¡utilizando una pequeña ráfaga de
  vapor y agua! Elimina rápidamente los residuos de café y deja cada espresso con el mejor sabor.
  
  Algoritmo de predicción del goteo
  Detiene automáticamente la extracción del espresso en el momento deseado para asegurar que se alcance el
  resultado objetivo en la taza. A través de este sistema basado en algoritmos, no hay compromiso en cuanto a la
  precisión cuando se cambia entre mezclas, descafeinados y orígenes únicos.
  
  Interfaz familiar
  Disfrute del teclado de 3 botones fiable y fácil de usar y de la electrónica patentada apreciada en todo el mundo, que hace que la programación sea intuitiva tanto para los baristas como para los técnicos, y que la preparación del café sea una experiencia inmediata y agradable.
  
  Linea PB Logic
  Basado en el superventas Linea PB, el KB90 está equipado con muchos de los componentes confiables y probados del Linea PB, lo que facilita el servicio sin necesidad de inventarios de piezas nuevas.
  
  Válvula de vapor de fácil mantenimiento
  La KB90 está equipada con una nueva válvula de vapor, accesible directamente desde la perilla de vapor. En caso de mantenimiento regular, preventivo o extraordinario, esta característica minimiza el tiempo de inactividad de la máquina.
  
  Varilla de vapor Pro-Touch
  Varilla de vapor ergonómica apta para baristas que se mantiene siempre fría al tacto.
• Precio: Consultar