Máquina De Café Espresso Dalla Corte XT Barista Las Palmas De Gran Canaria

• Gama: Profesional
• Modelo: XT Barista
• SKU: DAL200003MAQ
• Dimensiones: 730 x 525 x 510 mm
• Marca: Dalla Corte
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• Categoría: Máquinas de Café
• Ficha Técnica: 📄 Ver / Descargar Ficha Técnica
• 📋 Notas / Detalles Técnicos

  2 Grupos
  Dimensiones (l x h x p)
  730 x 525 x 510 mm
  
  Peso
  74 kg
  
  Consumo de energía
  7,9 kW
  
  Potencia máxima
  4,5 kW
  
  Carga conectada
  230/240 V 1 Ph, 200/230 V 3, 400 V 3 N
  
  Capacidad de la caldera
  7,5 l
  
  Capacidad de los grupos independientes
  0,5 l
  
  Conexión de serie
  RS 232/485
  
  Sistema de baja potencia
  incluido
  
  Cronómetro
  incluido
  
  Luz trasera
  incluido
  
  3 Grupos
  Dimensiones (l x h x p)
  940 x 525 x 510 mm
  
  Peso
  88 kg
  
  Consumo de energía
  11,3 kW
  
  Potencia máxima
  6,3 kW
  
  Carga conectada
  230/240 V 1 Ph, 200/230 V 3, 400 V 3 N
  
  Capacidad de la caldera
  13 l
  
  Capacidad de los grupos independientes
  0,5 l
  
  Conexión de serie
  RS 232/485
  
  Sistema de baja potencia
  incluido
  
  Cronómetro
  incluido
  
  Luz trasera
  incluido
• 📖 Descripción

  XT, personaliza tu receta y crea tu propia versión del café con la nueva XT. Fuerza, consistencia y creatividad todo concentrado en su tecnología. Está en tus manos.
  La XT introduce el perfilado manual del flujo para cada grupo, permitiendo a los baristas ajustar la tasa de flujo en tiempo real. Esta función ayuda a resaltar los sabores únicos de diferentes granos de café, reducir la acidez en el café recién tostado y atenuar la amargura en los tostados oscuros.
  El Sistema de Pesaje de la XT convierte el flujo de agua en gramos con precisión, eliminando la necesidad de balanzas. Este sistema asegura una dosificación perfecta al registrar la cantidad de agua y la dosis en gramos del espresso, facilitando la programación de los botones de dosificación.
  Cada grupo en la XT está controlado por un sistema PID actualizado que regula la temperatura con precisión, garantizando estabilidad. Cada grupo opera de manera independiente, mostrando variables de preparación en tiempo real, lo que permite a los baristas personalizar los ajustes para diferentes orígenes de café.
  La XT se beneficia del Sistema de Control de Leche (MCS) y del Sistema de Control de Molienda (GCS). El MCS asegura una espuma de leche perfecta con solo presionar un botón, mientras que el GCS se conecta a hasta tres tolvas, ajustando automáticamente el tamaño de la molienda para mantener una extracción consistente durante todo el día.
  Hemos medido nuestra huella de carbono enfocándonos en el impacto de la producción de componentes, los procesos de ensamblaje y el envío. Al compensar las emisiones asociadas con la producción de la XT, aseguramos que elegir la XT es un paso hacia un futuro más sostenible.
  Paneles laterales y traseros personalizables, pantallas táctiles y una selección de materiales reflejan su estética moderna. Construida con latón sin plomo según los estándares de la FDA y con certificación NSF, la XT está diseñada para un mantenimiento sencillo y una durabilidad excepcional.
  DC System es nuestro ecosistema de tecnologías patentadas diseñadas para simplificar el flujo de trabajo del barista y obtener resultados impecables.
  
  AJUSTE AUTOMÁTICO DE MOLIENDA
  CALIDAD DE EXTRACCIÓN CONSTANTE
  ESPUMADO DE LECHE AUTOMÁTICO
  
• Precio: Consultar